Café (Coffee)

As commodities de café referem-se ao café como uma mercadoria que é negociada nos mercados financeiros globais. O café é uma das commodities agrícolas mais importantes e amplamente negociadas em todo o mundo. Existem diferentes tipos de café negociados como commodities, com base em sua origem, qualidade e características específicas: Café Arábica: É uma variedade de café conhecida por sua qualidade superior e sabor mais suave. O café arábica é cultivado em altitudes mais elevadas, geralmente entre 600 e 2.000 metros, em regiões como América Central, América do Sul, África Oriental e Ásia. Café Robusta: É uma variedade de café conhecida por seu sabor mais forte e teor de cafeína mais elevado em comparação ao café arábica. O café robusta é cultivado em regiões de clima mais quente e a baixas altitudes, principalmente na África, Ásia e Brasil.

O café é uma commodity amplamente consumida em todo o mundo e é usado principalmente na produção de bebidas, como café torrado e moído, café solúvel, café expresso e outras bebidas à base de café. Além disso, o café também é utilizado em produtos alimentícios, como chocolates, sorvetes, doces e produtos de panificação.